Рецепт Овощного Жаркого

[ViNand]

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 1/2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 чайные ложки нарезанного свежего корня имбиря,
• 1/4 стакана растительного масла,
• 1 небольшая головка брокколи, нарезать цветочками
• 1/2 стакана гороха,
• 3/4 стакана нарезанной соломкой моркови,
• 1/2 стакана зеленой фасоли,
• 2 столовые ложки соевого соуса,
• 2 1/2 столовые ложки воды,
• 1/4 чашки нарезанного лука,
• 1/2 столовой соли

Приготовление:
В большой миске смешайте кукурузный крахмал, чеснок, 1 чайную ложку имбиря, 2 столовые ложки растительного масла.
Помешивайте, пока крахмал не растворится и не получится однородная масса.
Добавить брокколи, горошек, морковь, зеленую фасоль и перемешать, чтобы покрыть в чесночной пасте.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.
Готовьте овощи в масле в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
А от жары на кухне вас спасут потолочные кондиционеры.
Добавить соевый соус и воду.
Смешать лук, соль, и оставшуюся 1 чайную ложку имбиря.
Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но все еще будут оставаться хрустящим.

 

[Wmlogs]

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 1/2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 чайные ложки нарезанного свежего корня имбиря,
• 1/4 стакана растительного масла,
• 1 небольшая головка брокколи, нарезать цветочками
• 1/2 стакана гороха,
• 3/4 стакана нарезанной соломкой моркови,
• 1/2 стакана зеленой фасоли,
• 2 столовые ложки соевого соуса,
• 2 1/2 столовые ложки воды,
• 1/4 чашки нарезанного лука,
• 1/2 столовой соли

Приготовление:
В большой миске смешайте кукурузный крахмал, чеснок, 1 чайную ложку имбиря, 2 столовые ложки растительного масла.
Помешивайте, пока крахмал не растворится и не получится однородная масса.
Добавить брокколи, горошек, морковь, зеленую фасоль и перемешать, чтобы покрыть в чесночной пасте.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.
Готовьте овощи в масле в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
А от жары на кухне вас спасут потолочные кондиционеры.
Добавить соевый соус и воду.
Смешать лук, соль, и оставшуюся 1 чайную ложку имбиря.
Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но все еще будут оставаться хрустящим.

 

[nhabnick]

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  
• 1 1/2 зубчика чеснока, измельчить
  
• 2 чайные ложки нарезанного свежего корня имбиря,
  
• 1/4 стакана растительного масла,
  
• 1 небольшая головка брокколи, нарезать цветочками
  
• 1/2 стакана гороха,
  
• 3/4 стакана нарезанной соломкой моркови,
  
• 1/2 стакана зеленой фасоли,
  
• 2 столовые ложки соевого соуса,
  
• 2 1/2 столовые ложки воды,
  
• 1/4 чашки нарезанного лука,
  
• 1/2 столовой соли
  

Приготовление:

В большой миске смешайте кукурузный крахмал, чеснок, 1 чайную ложку имбиря, 2 столовые ложки растительного масла.

Помешивайте, пока крахмал не растворится и не получится однородная масса.

Добавить брокколи, горошек, морковь, зеленую фасоль и перемешать, чтобы покрыть в чесночной пасте.

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне.

Готовьте овощи в масле в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.

А от жары на кухне вас спасут потолочные кондиционеры.

Добавить соевый соус и воду.

Смешать лук, соль, и оставшуюся 1 чайную ложку имбиря.

Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но все еще будут оставаться хрустящим.