Нежная Курица С Розмарином

Wmlogs

Администратор
Регистрация
02.02.11
Сообщения
9.315
Реакции
0
Баллы
56
Ингредиенты:
  • 4 веточки свежего розмарина
  • 4 куриные грудки, без кожи, без костей, нарезать на пласты около 0,5 см толщиной
  • 4 ломтика копченого сыра
  • 4 ломтика ветчины
  • 1/2 стакана белого вина
  • 1/2 чашки куриного бульона
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежемолотого черного перца
  • 4 зубчика чеснока, разрезать пополам, соль по вкусу
Приготовление:
Используйте нож или терку, чтобы заострить толстые концы веточек розмарина. Замочить веточки в воде в течение не менее 10 минут.
Разогреть духовку до 220 градусов С.
Выложить на каждый пласт куриной грудки 1 ломтик сыра и 1 ломтик ветчины. Скрутить плотно и каждый рулетик проколоть веточкой розмарина, чтобы закрепить.
В миске смешайте вместе вино, бульон, масло и перец. Налейте в форму для выпечки. Поместите скрученные куриные грудки в блюдо. Под каждый рулетик положите 2 половинки чеснока.
Выпекать 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока сок, вытекающий из куриной грудки при прокалывании не станет прозрачным. А пока куриные рулетики запекаются, можете посетить сайт
Переложить оставшийся соус в кастрюлю и довести до кипения. Полить над куриными грудками перед подачей. Приправить курицу солью по вкусу.
 

ViNand

Пользователь
Регистрация
30.04.12
Сообщения
15.276
Реакции
0
Баллы
22
Ингредиенты:

  • 4 веточки свежего розмарина
  • 4 куриные грудки, без кожи, без костей, нарезать на пласты около 0,5 см толщиной
  • 4 ломтика копченого сыра
  • 4 ломтика ветчины
  • 1/2 стакана белого вина
  • 1/2 чашки куриного бульона
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежемолотого черного перца
  • 4 зубчика чеснока, разрезать пополам, соль по вкусу
Приготовление:
Используйте нож или терку, чтобы заострить толстые концы веточек розмарина. Замочить веточки в воде в течение не менее 10 минут.
Разогреть духовку до 220 градусов С.
Выложить на каждый пласт куриной грудки 1 ломтик сыра и 1 ломтик ветчины. Скрутить плотно и каждый рулетик проколоть веточкой розмарина, чтобы закрепить.
В миске смешайте вместе вино, бульон, масло и перец. Налейте в форму для выпечки. Поместите скрученные куриные грудки в блюдо. Под каждый рулетик положите 2 половинки чеснока.
Выпекать 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока сок, вытекающий из куриной грудки при прокалывании не станет прозрачным. А пока куриные рулетики запекаются, можете посетить сайт
Переложить оставшийся соус в кастрюлю и довести до кипения. Полить над куриными грудками перед подачей. Приправить курицу солью по вкусу.
 

Статистика форума

Темы
200.635
Сообщения
380.523
Пользователи
327.875
Новый пользователь
fora777
Сверху Снизу