Wmlogs
Администратор
- Регистрация
- 02.02.11
- Сообщения
- 9.315
- Реакции
- 0
- Баллы
- 56
Ингредиенты:
Смешайте крошки печенья, сливочное масло и корицу в небольшой миске. Разделить смесь печенья пополам и разделите одну часть между двумя 250 мл стаканами или бокалами и прижмите твердо, чтобы покрыть основание. Поместить в холодильник для охлаждения.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить сливочный сыр, сахар, молоко и ваниль в миске до очень мягкой массы. Используйте чистые венчики миксера, чтобы взбить сливки в другой миске до мягкой пены. Добавьте в смесь сливочного сыра в 2-х партиях.
Намажьте половину смеси сливочного сыра мягко по смеси печенья. Сверху выложите оставшуюся смесь печенья, затем оставшуюся смесь сливочного сыра.
Смешайте мякоть маракуйи и сахар в небольшой миске, пока сахар не растворится. Поместите воду в небольшую жаропрочную миску. Высыпьте желатин. Поместите чашу в маленькую кастрюлю. Добавьте достаточно кипящей воды в кастрюлю, чтобы дойти до середины стороны чаши. Взбивайте вилкой словно венчиком, пока желатин не растворится.
Перемешать желатин и смесь маракуйи. Залить в бокалы. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
Украсить чизкейк сливками и можно подавать. Шикарный десерт для Новогоднего стола. Правда, если у вас сахарный диабет, то от такого угощения придется, наверное, отказаться.
- 50г печенья, мелко измельченного
- 15 г несоленого масла, растопленного
- 1\4 ч.л молотой корицы
- 100 г сливочного сыра, комнатной температуры
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 2 чайные ложки молока
- 1\2 ч.л. ванильной эссенции
- 125 мл (1\2 чашки) густых сливок
- 60 мл (1\4 стакана) свежей мякоти маракуйи
- 2 чайные ложки сахарной пудры
- 2 чайные ложки воды
- 1\4 ч.л порошка желатина
- Взбитые сливки, чтобы подавать
Смешайте крошки печенья, сливочное масло и корицу в небольшой миске. Разделить смесь печенья пополам и разделите одну часть между двумя 250 мл стаканами или бокалами и прижмите твердо, чтобы покрыть основание. Поместить в холодильник для охлаждения.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить сливочный сыр, сахар, молоко и ваниль в миске до очень мягкой массы. Используйте чистые венчики миксера, чтобы взбить сливки в другой миске до мягкой пены. Добавьте в смесь сливочного сыра в 2-х партиях.
Намажьте половину смеси сливочного сыра мягко по смеси печенья. Сверху выложите оставшуюся смесь печенья, затем оставшуюся смесь сливочного сыра.
Смешайте мякоть маракуйи и сахар в небольшой миске, пока сахар не растворится. Поместите воду в небольшую жаропрочную миску. Высыпьте желатин. Поместите чашу в маленькую кастрюлю. Добавьте достаточно кипящей воды в кастрюлю, чтобы дойти до середины стороны чаши. Взбивайте вилкой словно венчиком, пока желатин не растворится.
Перемешать желатин и смесь маракуйи. Залить в бокалы. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
Украсить чизкейк сливками и можно подавать. Шикарный десерт для Новогоднего стола. Правда, если у вас сахарный диабет, то от такого угощения придется, наверное, отказаться.