Рыба В Соусе Чермула

Ингредиенты:

• 1 кг филе белой рыбы,
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла или оливкового масла,
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный,
• 3 палки сельдерея, обрезать, мелко нарезать,
• 2 моркови, очищенных, мелко нарезанных,
• 400 г банка помидор,
• 125 мл (1/2 стакана) рыбного бульона.,
• с вежие листья мяты, чтобы подавать, дольки лимона (по желанию), чтобы подавать.

Для соуса чермула:

• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки континентальной,
• 1 большой красный перец чили, разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать,
• 2 зубчика чеснока, раздавленных, большая щепотка шафрана,
• 1 столовая ложка семян тмина,1 лимон, сок

Приготовление:
Для того, чтобы приготовить чермулу, смешайте кинзу, петрушку, перец, чеснок, шафран, тмин и лимонный сок в большой стеклянной или керамической миске.
Разрежьте рыбу на полоски около 6 см х 4 см в ширину. Добавьте в чермулу. Перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.
Нагрейте топленое или растительное масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, помешивая, в течение 8 минут или пока лук не станет мягким.
Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Поместите рыбу сверху луковой смеси. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут или пока рыба не будет легко делиться на хлопья при тестировании с помощью вилки.
Сверху украсьте листьями мяты и подавайте с дольками лимона, если желаете.

Ингредиенты:

1. 1 кг филе белой рыбы,
2. 1 столовая ложка топленого сливочного масла или оливкового масла,
3. 1 коричневый лук, мелко нарезанный,
4. 3 палки сельдерея, обрезать, мелко нарезать,
5. 2 моркови, очищенных, мелко нарезанных,
6. 400 г банка помидор,
7. 125 мл (1/2 стакана) рыбного бульона.,
8. с вежие листья мяты, чтобы подавать, дольки лимона (по желанию), чтобы подавать.

Для соуса чермула:

1. 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
2. 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки континентальной,
3. 1 большой красный перец чили, разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать,
4. 2 зубчика чеснока, раздавленных, большая щепотка шафрана,
5. 1 столовая ложка семян тмина,1 лимон, сок

Приготовление:
Для того, чтобы приготовить чермулу, смешайте кинзу, петрушку, перец, чеснок, шафран, тмин и лимонный сок в большой стеклянной или керамической миске.
Разрежьте рыбу на полоски около 6 см х 4 см в ширину. Добавьте в чермулу. Перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.
Нагрейте топленое или растительное масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, помешивая, в течение 8 минут или пока лук не станет мягким.
Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Поместите рыбу сверху луковой смеси. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут или пока рыба не будет легко делиться на хлопья при тестировании с помощью вилки.
Сверху украсьте листьями мяты и подавайте с дольками лимона, если желаете.

Ингредиенты:

• 1 кг филе белой рыбы,
  
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла или оливкового масла,
  
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный,
  
• 3 палки сельдерея, обрезать, мелко нарезать,
  
• 2 моркови, очищенных, мелко нарезанных,
  
• 400 г банка помидор,
  
• 125 мл (1/2 стакана) рыбного бульона.,
  
• с вежие листья мяты, чтобы подавать, дольки лимона (по желанию), чтобы подавать.
  

Для соуса чермула:

• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
  
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки континентальной,
  
• 1 большой красный перец чили, разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать,
  
• 2 зубчика чеснока, раздавленных, большая щепотка шафрана,
  
• 1 столовая ложка семян тмина,1 лимон, сок
  

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить чермулу, смешайте кинзу, петрушку, перец, чеснок, шафран, тмин и лимонный сок в большой стеклянной или керамической миске.

Разрежьте рыбу на полоски около 6 см х 4 см в ширину. Добавьте в чермулу. Перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.

Нагрейте топленое или растительное масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, помешивая, в течение 8 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Поместите рыбу сверху луковой смеси. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут или пока рыба не будет легко делиться на хлопья при тестировании с помощью вилки.

Сверху украсьте листьями мяты и подавайте с дольками лимона, если желаете.

Ингредиенты:

• 1 кг филе белой рыбы,
  
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла или оливкового масла,
  
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный,
  
• 3 палки сельдерея, обрезать, мелко нарезать,
  
• 2 моркови, очищенных, мелко нарезанных,
  
• 400 г банка помидор,
  
• 125 мл (1/2 стакана) рыбного бульона.,
  
• с вежие листья мяты, чтобы подавать, дольки лимона (по желанию), чтобы подавать.
  

Для соуса чермула:

• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
  
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки континентальной,
  
• 1 большой красный перец чили, разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать,
  
• 2 зубчика чеснока, раздавленных, большая щепотка шафрана,
  
• 1 столовая ложка семян тмина,1 лимон, сок
  

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить чермулу, смешайте кинзу, петрушку, перец, чеснок, шафран, тмин и лимонный сок в большой стеклянной или керамической миске.

Разрежьте рыбу на полоски около 6 см х 4 см в ширину. Добавьте в чермулу. Перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.

Нагрейте топленое или растительное масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, помешивая, в течение 8 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Поместите рыбу сверху луковой смеси. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут или пока рыба не будет легко делиться на хлопья при тестировании с помощью вилки.

Сверху украсьте листьями мяты и подавайте с дольками лимона, если желаете.

Ингредиенты:

• 1 кг филе белой рыбы,
  
• 1 столовая ложка топленого сливочного масла или оливкового масла,
  
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный,
  
• 3 палки сельдерея, обрезать, мелко нарезать,
  
• 2 моркови, очищенных, мелко нарезанных,
  
• 400 г банка помидор,
  
• 125 мл (1/2 стакана) рыбного бульона.,
  
• с вежие листья мяты, чтобы подавать, дольки лимона (по желанию), чтобы подавать.
  

Для соуса чермула:

• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы,
  
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки континентальной,
  
• 1 большой красный перец чили, разрезать пополам, удалить семена, мелко нарезать,
  
• 2 зубчика чеснока, раздавленных, большая щепотка шафрана,
  
• 1 столовая ложка семян тмина,1 лимон, сок
  

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить чермулу, смешайте кинзу, петрушку, перец, чеснок, шафран, тмин и лимонный сок в большой стеклянной или керамической миске.

Разрежьте рыбу на полоски около 6 см х 4 см в ширину. Добавьте в чермулу. Перемешайте, чтобы объединить. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа для маринования.

Нагрейте топленое или растительное масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжарьте лук, сельдерей и морковь, помешивая, в течение 8 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Поместите рыбу сверху луковой смеси. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут или пока рыба не будет легко делиться на хлопья при тестировании с помощью вилки.

Сверху украсьте листьями мяты и подавайте с дольками лимона, если желаете.